Was für ne Einfahrvorschrift?? Als ich meine FatBob damals neu hatte, hat die die ersten zehn Kilometer bis sie warm war ne Schonbehandlung bekommen und danach Lack. Die frisst kein Öl, hat Leistung und auch sonst keinerlei Auffälligkeiten. Man hat vier Jahre Garantie, wenn was wäre, würde das sofort auffallen.
Im oberen Fall würde ich die auch offen "einfahren", damit die gleich was bringen muss. Danach kann dann der Junior im "Damenfahrradmodus" zwei Jahre rumschüsseln.